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【共建進餐廳】飲食中心聯合電氣學院開展“我愛我-輕食廚藝講堂”

發布者:王宏歌發布時間:2021-05-27瀏覽次數:10

近日,飲食中心輕食自選餐經充分醞釀和精心籌備在各校區自助餐廳應運而生,深受學生好評,為此總務處/后勤集團飲食中心廚藝課堂也打破以往的做菜教學這一固定模式,新開輕食廚藝課程,講述輕食知識。為了讓同學們感受親手制作輕食的快樂,放松心情,迎接“我愛我”全國大學生心理健康節,飲食中心聯合電氣學院學生會于5月24日在學子餐廳二樓輕食展區共同舉辦“我愛我-輕食廚藝講堂”。

飲食中心一直致力于為師生提供更健康、美味的菜肴,通過大數據調研了解同學們的飲食喜好后,在學子二樓自選餐廳率先推出輕食專區,豐富同學們的用餐選擇。在活動過程中,學子樓經理馬真蛟為同學們細致介紹了輕食的烹飪方法、均衡配比,向同學們傳遞了健康的生活態度。講解環節結束后,馬經理邀請同學們親自動手體驗輕食搭配的過程,并邀請同學們品嘗了輕食展區的各類美食。在互動環節中,同學們針對部分食品的制作和原材料的使用等進行了提問,馬經理一一作出解答,并強調隨時歡迎同學們對飲食中心的服務提出建設性建議。

本次活動加強了學生和飲食中心的交流,加深了同學們對健康的飲食習慣和生活習慣的認識。小小廚房學廚藝,深深文化藏其中。廚藝課堂是飲食中心為豐富學生課余生活。面向全校師生開設的特色課堂,相信本學期開設的“輕食講堂”會給同學帶來不一樣的感受。

 “廚藝課堂”是食中心“服務育人”的一個重要舉措,旨在通過課堂豐富學生的校園生活,拓寬學生觀察世界的角度,提高學生的動手能力,培養“懂生活、會生活、管生活、愛生活”全面發展的新時代棟梁。同時通過“廚藝課堂”陣地,進一步加強飲食中心員工與廣大學生的交流溝通,拉近距離,相互理解,共創共建文明食堂。飲食中心以此為契機,更好的為師生提供保障服務。歡迎更多的學生加入到飲食中心的廚藝課堂中來。


/文:馬月

審核:李磊


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